Étiquette : nutrition

La vitamine B12 est très présente dans les aliments d’origine animale (viande, poissons, produits laitiers, œufs), les abats (foie, rognon) ainsi que les poissons gras (sardine, maquereau…). Par ailleurs, son

Cette vitamine est essentielle pour le renouvellement cellulaire, chez la femme enceinte elle favorise également le bon développement du fœtus. On l’appelle également « folate » car elle est présente en grande

On l’appelle également vitamine H, et permet la fabrication de sucre dans le foie, ainsi que le métabolisme des lipides, glucides, et protéines. Par ailleurs, il s’agit d’une vitamine hydrosoluble.

Tout d’abord, vous pouvez faire le plein de protéines dans des aliments comme la viande, les œufs, les produits laitiers et la volaille. De plus, ces protéines sont constitués d’acides

Ces « principes actifs » sont contenus dans les plantes de la famille des Annonaceaes. Par ailleurs, il est présent aussi bien dans les feuilles que dans les fruits. De plus, ces

Elle est présente dans de nombreux aliments (légumes verts, viandes, poissons, fruits…). Par conséquent les carences en pyridoxine sont rares. De plus, elle fait partie des vitamines hydrosolubles (solubles dans l’eau).

La vitamine 3 est également appelée « PP » ( prévention de la Pellagre). Dès la fin du 19 ème siècle, des milliers de personnes moururent à cause d’une carence en vitamine

Tout d’abord, la canneberge est une plante appelé également sous le nom de Cranberry ou d’atoca. Cette plante fait partie de la famille des Ericacées. De plus, cette plante est

Il s’agit d’un acide aminé non essentiel qui n’entre pas dans la composition des protéines mais dans celle des peptides (carnosine et ansérine) et dans la composition de la vitamine

Le zinc est un oligo-élément favorisant la cicatrisation, l’immunité, la croissance et la maturation sexuelle. On en trouve dans les fruits de mer, le poisson, les céréales complètes et la