Il s’agit d’un acide aminé non essentiel qui n’entre pas dans la composition des protéines mais dans celle des peptides (carnosine et ansérine) et dans la composition de la vitamine B5. La carnosine a des effets similaires à la créatine et permet une augmentation des performances sur le long terme.
Par ailleurs, la carnosine a été découverte il y’a plus de 100 ans par le chercheur russe Gulewitsch. De plus, onze ans plus tard il découvrira deux autres acides aminés : l’ histidine, et la bêta-alamine. Cependant, les chercheurs publient en 1938 les premières recherches sur le role de la carnosine dans la performance musculaire.
Bienfaits de la Bêta-alamine
La bêta-alamine augmente le taux de carnosine dans le muscle, cette dernière va :
- améliorer la contractibilité des muscles
- rendre les muscles moins sensibles à l’acide lactique ce qui va permettre de prolonger les efforts de haute intensité
- renforcer la force physique
Cet acide aminé lutte également contre :
- le vieillissement
- les maladies neurologiques
- le diabète
- le cancer
Son utilisation par les sportifs
Les sportifs profitent souvent des bienfaits de la bêta-alamine. En effet, cette dernière améliore les performances physiques. Par ailleurs, lorsque vous en consommez conjointement avec de l’histidine, vous réduisez l’accumulation d’acides lactiques.
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