Tout d’abord, l’arginine est un acide aminé présent dans toutes les protéines (et notamment dans les protéines végétales comme la protéine de soja). Par ailleurs, les scientifiques dénombrent 20 acides aminés. Depuis 1939, on sait qu’elle participe à la synthèse de la créatine. Par ailleurs, cette dernière est un nutriment non essentiel qui aide au développement musculaire. De plus, elle joue un rôle clé dans la cicatrisation des blessures, la division cellulaire, ou le bon fonctionnement de l’organisme.
Propriétés de l’arginine
- Tout d’abord, elle permet une augmentation de la production d’hormone de croissance. Par conséquent, elle est très prisée par les bodybuildeurs et les sportifs.
- Par ailleurs, l’arginine est également un précurseur de la créatine (favorise le métabolisme énergétique musculaire).
- Elle fournit également le monoxyde d’azote (ou oxyde nitrique) qui a un rôle déterminant dans l’immunité et dans les débits sanguins. Par ailleurs, chez l’homme et la femme elle permet donc de lutter contre les dysfonctionnements sexuels. Des études ont également montré que les hommes qui ont un faible taux d’oxyde nitrique ont des érections plus fortes en consommant de l’arginine. Les effets de cette dernière sont les même chez les femmes en pleine ménopause. Cependant, elles doivent consommer d’autres vitamines ainsi que du ginseng ou ginkgo biloba.
- De plus, elle renforce le système immunitaire. Elle réduit également la fréquence des infections.
- L’arginine réduit la pression artérielle chez les personnes atteintes d’hypertension modérée.
Carences
Une carence peut avoir pour conséquence :
- une mauvaise cicatrisation des blessures
- des éruptions cutanées
- une chute des cheveux
- constipation
Par ailleurs, ces carences peuvent survenir en cas d’infections graves ou de graves blessures. Par ailleurs, la sous-alimentation chronique aggrave ces carences.
Les aliments les plus riches en arginine :
- cacahuètes
- amandes
- graines de tournesol séchées
- noisettes
- lentilles
- pistaches
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Plus d’informations sur l’arginine : https://www.passeportsante.net/fr/Solutions/PlantesSupplements/Fiche.aspx?doc=arginine_ps