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La caféine

caféine

La caféine fait partie de la famille des alcaloïdes (molécules qui sont très souvent d’origine végétale). De plus, on la trouve dans le guarana, la noix de kola, les feuilles de maté et bien sur dans le café (le robusta est quasiment deux fois plus riche que le robusta).

Une tasse de café apporte entre 40 et 80 mg de caféine. Cependant, le thé en contient plus que le café. Par ailleurs, les tanins (substances végétales de la famille des polyphénols) présents dans le thé conservent ce stimulant empêchant ainsi son extraction lors de l’infusion. De plus 100 ml de colas fournissent autant de caféine qu’une tasse de café. Par ailleurs, 200 ml de boisson type Redbull apportent autant de caféine que deux tasses de café.

Bienfaits de la caféine.

Elle est réputée pour son effet stimulant, cet effet résulte de la hausse de la capacité d’attention ainsi que de la vigilance. Par ailleurs, elle réduit la sensation de fatigue.

La consommation de ce stimulant (entre 68 et 500 mg par jour) diminuerait le risque de dépression nerveuse.

Par ailleurs, elle aurait des effets bénéfiques sur la mémoire à court terme ainsi que sur la résolution de problèmes difficiles.

Elle favorise également la dilatation des vaisseaux, soulageant ainsi les maux de tête chez certaines personnes,

De même, elle contribuerait également à réduire le diabète de type 2.

Précautions d’usage.

  • Une consommation quotidienne de caféine supérieure à 400 mg par jour peut provoquer sueurs, nausées, ou maux de tête.
  • La consommation excessive de stimulant peut provoquer des troubles cardiaques ou du système nerveux, ainsi que nervosité, anxiété ou irritabilité.
  • Consommer des substances à base de caféine le soir peut retarder l’endormissement chez certains.

N.B. Ces informations sont données à titre informatif, ne pas hésiter à consulter un spécialiste.

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Plus d’informations sur la caféine : https://www.passeportsante.net/fr/Solutions/PlantesSupplements/Fiche.aspx?doc=cafe_ps

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